Les antigues cel·les dels monjos cartoixans es van convertir en estades confortables a la fi del segle XIX. El propietari Juan Sureda i la seva esposa, la pintora Pilar Montaner, van allotjar a escriptors i artistes com Unamuno, Azorín, Russinyol, Mir o Eugeni d’Ors. Però el més recordat va ser el poeta Rubén Darío, que va visitar la mansió en 1907 i es va allotjar en ella durant l’hivern de 1913. El lloc li va alliberar de les obligacions de la fama i va alleugerir la depressió que arrossegava, anys abans de morir. Aquí va escriure poesia i la novel·la L’or de Mallorca.